派是西方家庭中常見的點心,
具有巧思的人會利用派皮,
編織成各種不同的網絡花樣,
Lauren Ko更加了水果的點綴,
將派變成了一道道華麗的作品。
西雅圖烘焙師Lauren Ko對派情有獨鍾。
她不僅喜歡用麵團編制精緻的圖案,
還喜歡用各色水果裝飾派。
Lauren烤的派非常漂亮,表面是整齊的幾何圖形,
強迫症患者看到都覺得超舒服。
Lauren不是專業的烘焙師,學習烘焙剛剛幾年時間。
她喜歡思考顏色、圖案的搭配,並將之運用在派上。
她把簡單的水果派製作得像藝術品一樣繽紛奪目。
Lauren的創作主要來自即興的靈感,
最後的成品卻非常複雜,又充滿藝術氣息。
她表示:「在烘焙過程中,
我會根據當季或是冰箱現成的食材來創作,
因此最後的成品,看起來就像是個意外驚喜。」
Lauren將自己製作的派拍攝下來,
並把照片po到了網路上,很快就有了大量粉絲。
大家都被她的才華驚艷了,認為欣賞她的作品,
就像參觀當代藝術畫廊一樣,是一種視覺的享受。
製派的過程或許不需要太過高超的烘焙技巧,
但Lauren Ko製作的派,
絕對需要絕佳的審美和藝術內涵,
才能做出這麼美麗的作品。
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