菜餚的顏色，絕對能影響食用者的胃口。色香味俱全的菜餚，總令人胃口大開。近年日本許多飲食業者推出極具特色的菜餚，運用夢幻的顏色做出不同的美食，比如早前爆紅的「KIPPOSHI 拉麵吉法師」湛藍色的豚骨湯拉麵及用蝶豆花染色的藍色咖哩，而最近日本市場更開始推出夢幻色系的粉紅美食。
夢幻色系美食，衝擊視覺效果，令人過目難忘
由製麵舖「江戸玉川屋」和三麗鷗Hello Kitty聯名推出的拉麵調理包，江戶玉川屋是擁有80年以上歷史的老字號麵舖，以熟成乾躁法製作後用機器手工切麵，不僅耗時也講究技術。而這款粉紅拉麵調理包，從麵條到豚骨湯頭都是夢幻獨角獸的粉紅色，還附上一片Hello Kitty造型海苔，隨機共有8種圖案，放在粉紅拉麵上真的畫龍點睛。這款調理包即日起已經可以在江戶玉川屋的網路商城購入，一人份是390日圓（未稅）。
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咖哩以鳥取縣名產的甜菜根作為天然色素，這款咖哩不但顏色夢幻，而味道很美味鮮甜，還帶著淡淡的辣味，和一般咖哩味道幾乎是一模一樣，不少人均表示意外好吃。
日本人的創意不但創造出各種趣味生活雜貨中，更令原本平平無奇的食材變得極具特色。大家看到這些特殊色系料理，不知道有沒有胃口大增呢？有機會遊日的朋友，不妨找個機會試試這些過目就難忘的餐點。
｜ 文字編輯／ Kay 核稿編輯／Cora｜ 圖片來源：Instagram｜
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