水壩咖哩飯醬汁該倒哪？土木專家解釋「倒錯會潰堤」！網友：還真的沒想過

雄偉的水壩，常常成為各地著名的觀光景點。日本也在1965年開始盛行一種水壩造型的「水壩咖哩飯（ダムカレー）」，諸多的水壩觀光景點都有販售！但不久前一店家製作的水壩咖哩飯，卻傳出醬汁倒錯邊的鬧劇！

擁有水壩造型的咖哩飯，製作起來看似簡單，其實卻充滿學問。除了要兼顧美味外，還要研發出順利讓醬汁傾瀉而出的造型！

日本一間餐廳在模仿當地金越澤水壩造型後研發出來的「金越澤水壩咖哩飯」，卻被土木專家檢討這樣的水壩會潰堤啊！土木專家表示：「我很在意照片的左右邊究竟哪邊該算是上游呢？通常以這種拱形水壩的構造來說，咖哩醬倒入的地方應該是另一邊啊……」

んんん、写真の左右どっちが上流なのか気になります。アーチ構造の特性を考えると、カレールーが入るべきところが逆のような・・・ https://t.co/KACfT6S44M

— 土木学会シビルNPO推進小委員会 (@Jsce_npo) August 14, 2020

意外地引起熱議：「放在飯的右邊就不能分散應力了」「放錯邊就要瀕臨潰堤了……」

これじゃ応力を分散できない… https://t.co/NxI2OF1aew

— SH-510 (@alcyone018) August 16, 2020

歪んだ末に破堤寸前の… https://t.co/LnUWo2pOwu

— シュレディンガーの箱 (@penguin__b) August 15, 2020

其實問題並不是左右邊，而是以水壩拱型凹凸方向為基準。意外引起熱議的「咖哩醬事件」也被當地電視台報導，「主因是這種『拱壩』一般是凸出端朝向河流上游；凹處則朝向下游。蓄水池處過高的水壓才能分散到水壩兩側，而不會集中在最脆弱的人照水壩中心」

▼該節目也用硬幣當場實驗。

▼日本當地最大的拱形水壩「黑部水壩」照片。

▼真實狀況的水壩的確是凹向河流上游的！

▼日本漫畫家福本伸行老師也曾經畫錯過啊！

福本先生・・・・
アーチが・・・・アーチの向きが・・・
圧倒的に・・・

逆です・・・ pic.twitter.com/KbPFwIQ2Du

— どりドリ@ピコリーノ (@d_doridori) June 6, 2020

▼水壩咖哩飯傾瀉而下

如果沒有特意關注過水壩的造型，的確是蠻容易誤會的。畢竟生活中把水包起來的日常用品都是「凸向蓄水池」的！有機會去到日本，除了親自品嘗有在地特色「水壩咖哩飯」以外，不妨也仔細看看拱形水壩的特有構造吧！在旅行中好好上一課也是別有一番趣味呢！